Det store lunsjbordet og vår 3-retters middag er dagens høydepunkter. Fjelluften skjerper appetitten.
Vi serverer dagens tre-retters meny og har stor lunsjbuffet på vinteren. Kjøkkenet hjelper også til med spesielle dietter. For spesielle anledninger tilbyr vi egne menyer.
Kursmenyer
Kursmeny 1
Fennikelcappuchino
#
Gratinert sjøkreps, urteolje,
Parmesanstang
#
Granitè
#
Urtestekt lam indrefilet, Potetterrine,
Sukkerglaserte rogrønnsaker,
Timiansjy
#
Friske bringebær i champagne
Pistasjterte
Kursmeny 2
Blåskjellcappuchino
#
Røkt andebryst, urtesalat,
tyttebærsirup
#
Champagne & blåbær granitè
#
Timianstekt reinsdyrfilet, potet & fennikel terrine,
Kremet rosenkål, Sauterte rotgrønnsaker,
Østerssopp, viltsaus
#
Creme bruleè, marinerte multer
Kursmeny 3
Soppcappuchino
#
Røkt reinsdyrfilet, urtesalat,
Tyttebærkrem
#
Krekling graniteè
#
Ovnsbakt breiflabb i serranoskinke,
Kremede mandelpoteter med urter,
Hummersaus, julienne grønnsaker
#
Multesuppe, Mascarponekrem
Det serveres kaffe og te i våre koselige stuer etter middagen.
< Tilbake
|
|
