Minimum antall gjester: 15 voksne

Meny 1

• Kyllingrullade med urter og pistasjnøtter,- sennepskrydra potetsalat, frisk salat, tyttebærvinagraitte
  Inneholder: melk, egg, pistasjnøtter, sennep
• Grilla laksefilet, saltbakt selleri, grønnkål, hvitvinssaus, dillolje, småpoteter
  Inneholder: melk, fisk, sulfitt, sennep, selleri
• Karamellpudding med cognackrem
  Inneholder: melk, egg

Meny 2

• Jordskokksuppe, grilla kamskjell og dill. Brød og smør.
  Inneholder: melk, bløtdyr, selleri, hvete, rug, bygg.
• Hvitløks- & rosmarinmarinert flatbiff av lam, sauterte grønnsaker, aspargesbønner, rosmarinsjy, fløtegratinerte poteter.
  Inneholder: melk, sulfitt, sennep, selleri.
• «Mor Monsen» med einer og tyttebær, sylta multer og vaniljeis.
  Inneholder: melk, hvete, egg, sulfitt.

Meny 3

• Tunfisk tataki med sesam, chilikrydret gresskarpure, persillesvamp, frisk salat.
  Inneholder: fisk, sesam, selleri, egg, hvete.
• Rosastekt andebryst fra Norsk gårdsand. Potetpure, rødkål, smørdampa brokkolini og anissjy.
  Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt.
• Sjokolademousse, kakaosmuler, sprø honningkake, tindvedkrem.
  Inneholder: melk, hvete, egg, soyalecithin.

Meny 4

• Honningmarinert og varmrøkt ørret, urtekrem, rødbet- & limetapioka, salat, ristede gresskarkjerner.
  Inneholder: fisk, melk.
• Helstekt striploin av ungt kjøttfe. Pastinakkpure, friske asparges, sylta rød delikatesseløk, saltbakte poteter, rødvinsjy.
  Inneholder: melk, sulfitt, sennep, selleri
• Sitron- & marengspai, bringebærgele.
  Inneholder: melk, hvete, egg.

Meny 5

• Vellagra Tronfjell spekeskinke fra Østerdalen, grilla middelhavsgrønnsaker, olivenolje, bøffelmozzarella.
  Inneholder: melk.
• Flatbiff av reinsdyr fra Arv, helkaramellisert persillerot, gulrotpure, sylta rød delikatesseløk, kremet portvinssaus og røstipoteter.
  Inneholder: melk, selleri, sennep, sulfitt
• Yoghurtmousse, hjemmelaget krokan, cognacmarinerte kirsebær.
  Inneholder: melk, mandler

Tilvalg

• To ganger servering av hovedrett.
• Ostetallerken, 3 modne oster, portvinsrosiner og frøknekkebrød
  Inneholder: melk, sulfitt, rug, havre, sesam.

Vi gjør nødvendige tilpasninger i forhold til opplyste allergier og andre diettbehov som gis beskjed om i henhold til avtale.